Produzido com colheita manual e seleção criteriosa das uvas, este vinho é vinificado por gravidade, com fermentação a 26°C e maceração pelicular por cerca de 15 dias. Após a fermentação malolática, amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês, revelando estrutura, elegância e complexidade.

Vinho de coloração delicada, típica da Pinot Noir, com tons violáceos. Apresenta aromas de frutas vermelhas e leve toque tostado da barrica. Em boca, é leve, agradável e elegante. A Vino D’Migliori sugere servir entre 16°C e 18°C e harmonizar com carnes leves, massas com molhos vermelhos ou funghi, risotos de cogumelos e aves assadas.