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Código 362629774

Vinho Glen Carlou Grand Classique

Name: Vinho Glen Carlou Grand Classique
Brand: Vinícola Glen Carlou
SKU: 362629774
Price: 489.37 BRL
Availability: InStock

África do Sul

Categoria: Tintos

Região: Paarl

Uva(s): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

R$ 464,90 no pix

R$ 489,37 no cartão em até 3x sem juros

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Amadurecimento:

18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas

Potencial de guarda:

9 anos

Aroma:

Cassis, amora, frutas negras, especiarias doces, tabaco e chocolate

Harmonização:

Filé-mignon ao molho de vinho tinto | carré de cordeiro com ervas | ragu de ossobuco com polenta cremosa | risoto de funghi com parmesão

Aspecto:

Vermelho Rubi profundo

Paladar:

Encorpado, estruturado e elegante, com taninos finos, acidez equilibrada e final longo e complexo

Tipo:

Vinho tinto

Classificação:

Seco

Uva:

28% Cabernet Sauvignon | 22% Merlot | 22% Malbec | 18% Petit Verdot | 10% Cabernet Franc

Safra:

2022

Procedência:

África do Sul – Western Cape (Cabo Ocidental)

Região:

Klapmuts – Simonsberg-Paarl / Paarl

Teor Alcoólico:

14%

Temperatura de Serviço:

16°C a 18°C

Decanter:

45 minutos

Premiação:

Descrição

Elaborado a partir das cinco variedades clássicas de Bordeaux, vinificadas separadamente, com fermentação e maceração controladas, seguida de fermentação malolática. Após a seleção dos lotes, amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas, antes do corte final e engarrafamento.

Avaliação do Sommelier

Apresenta cor rubi profunda, com aromas de cassis, amora, frutas negras, especiarias doces, tabaco e chocolate. Em boca, é estruturado e elegante, com taninos maduros, boa concentração e final persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com filé-mignon, cordeiro assado, carnes de caça, costela braseada, risoto de funghi e queijos maturados.

Vinho Glen Carlou Grand Classique

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