Vinho Kilikanoon Killermans Run Shiraz
Austrália
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
15 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda:
9 anos
Aroma:
Amora, ameixa, cereja negra, frutas vermelhas e negras, pimenta, alcaçuz, cravo, noz-moscada e notas defumadas
Harmonização:
ostela bovina assada lentamente com ervas | carré de cordeiro com crosta de especiarias | pappardelle com ragu de carne e vinho tinto
Aspecto:
Vermelho rubi profundo
Paladar:
Encorpado e suculento, com fruta madura concentrada, taninos firmes e finos, acidez equilibrada e final longo e especiado
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
100% Shiraz
Procedência:
Austrália | South Australia
Região:
Clare Valley
Teor Alcoólico:
14,5%
Temperatura de Serviço:
16°C a 18°C
Decanter:
30 minutos
Premiação:
Ouro – Clare Valley Wine Show 2024 | 92 pontos Wine Pilot – safra 2022
Elaborado com 100% Shiraz proveniente de diferentes vinhedos do Clare Valley, selecionados para compor um corte representativo da região. Após desengace e fermentação com as cascas, o vinho realiza fermentação malolática e amadurece em barricas de carvalho francês novas e usadas, seguido do corte final, estabilização e engarrafamento.
Apresenta coloração vermelho rubi profundo, com aromas de amora, ameixa, frutas vermelhas e negras, pimenta, alcaçuz, especiarias e notas defumadas. Em boca, é encorpado e suculento, com taninos maduros, boa acidez e final persistente e especiado. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com costela bovina assada, carré de cordeiro, carnes grelhadas, massas com ragu, risoto de funghi e queijos maturados.
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