Vinho Bodega Bouza Tannat Parcela Única A6
Uruguai
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
14 meses em barricas de carvalho francês e americano
Potencial de guarda:
12 anos
Aroma:
Mirtilo, cassis, amora, ameixa, frutas negras maduras, tabaco e especiarias
Harmonização:
Costela bovina braseada com polenta cremosa | ossobuco ao vinho tinto com risoto de parmesão | carré de cordeiro com ervas e redução de vinho
Aspecto:
Vermelho púrpura profundo e intenso
Paladar:
Potente e concentrado, com grande volume, taninos firmes, excelente frescor e final longo e persistente
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
100% Tannat
Procedência:
Uruguai | Montevidéu
Região:
Melilla
Teor Alcoólico:
14%
Temperatura de Serviço:
18°C
Decanter:
60 minutos
Premiação:
Safra 2022: 95 pontos Descorchados 2025
Elaborado com 100% Tannat exclusivamente da parcela A6 do vinhedo de Melilla, com colheita manual e seleção grão a grão. Fermenta a 24°C, com duas remontagens e um pigeage diário, seguida de 8 dias de maceração. Depois, amadurece por 14 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, sendo posteriormente engarrafado.
Apresenta coloração vermelho púrpura profunda, com aromas de mirtilo, cassis, amora, ameixa, tabaco e especiarias. Em boca, é potente e concentrado, com excelente frescor, taninos firmes e final longo e complexo. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com costela bovina, ossobuco, cordeiro, carnes de caça, cassoulet e queijos maturados.
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