Vinho Bodega Bouza Monte Vide Eu
Uruguai
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
8 a 12 meses, sendo 60% em barricas de carvalho francês e 40% em barricas de carvalho americano
Potencial de guarda:
8 anos
Aroma:
Amora, ameixa, cassis, frutas negras maduras, tabaco, couro e especiarias
Harmonização:
Costela bovina braseada com polenta cremosa | carré de cordeiro com ervas e redução de vinho | ossobuco ao vinho tinto com risoto de parmesão
Aspecto:
Vermelho rubi profundo, intenso e brilhante
Paladar:
Encorpado e estruturado, com grande concentração, taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e final longo e persistente
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
50% Tannat | 25% Merlot | 25% Tempranillo
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Uruguai | Canelones e Montevidéu
Região:
Las Violetas| Melilla
Teor Alcoólico:
15%
Temperatura de Serviço:
18°C
Decanter:
60 minutos
Premiação:
96 pontos Tim Atkin e 94 pontos Revista ADEGA - Safra 2023
Elaborado com Tannat, Merlot e Tempranillo de Las Violetas e Melilla, colhidas manualmente e selecionadas grão a grão. As variedades são vinificadas separadamente, com fermentação a 26°C, duas remontagens e um pigeage diário. Depois, amadurecem separadamente por 8 a 12 meses em carvalho francês e americano, seguindo para seleção das melhores barricas, corte final e engarrafamento.
Apresenta coloração vermelho rubi profundo, com aromas complexos de ameixa, amora, cassis, especiarias, tabaco, chocolate e notas tostadas. Em boca, é encorpado e concentrado, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e final longo e elegante. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com costela bovina, cordeiro, ossobuco, carnes de longa cocção, massas com ragu e queijos maturados.
Produtos relacionados
-
Vinho Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot D.O.V.V
R$ 419,90 no pixR$ 442,00 em até3x de R$ 147,33 sem juros -
Vinho Paul Mas Arrogant Frog Cabernet Merlot
R$ 196,90 no pixR$ 207,26 em até3x de R$ 69,09 sem juros -
Vinho Garbo Black Tie Marselan & Tannat
R$ 419,90 no pixR$ 442,00 em até3x de R$ 147,33 sem juros -
Vinho Almaúnica Ultra Premium Parte 2 Merlot D.O.V.V
R$ 389,90 no pixR$ 410,42 em até3x de R$ 136,81 sem juros -
Vinho Amaren Tempranillo Graciano Angeles
R$ 533,90 no pixR$ 562,00 em até3x de R$ 187,33 sem juros -
Vinho Bodegas Lozano Rey De Copas Tempranillo
R$ 86,90 no pixR$ 91,47 em até3x de R$ 30,49 sem juros -
Vinho Bodegas Lozano Marques De Toledo Tempranillo Crianza
R$ 148,90 no pixR$ 156,74 em até3x de R$ 52,25 sem juros -
Vinho Alain Brumont La Gascogne Tannat Merlot
R$ 214,90 no pixR$ 226,21 em até3x de R$ 75,40 sem juros -
Vinho Pizzato Nervi Tannat
R$ 129,90 no pixR$ 136,74 em até3x de R$ 45,58 sem juros
