Vinho Domaine Antonin Guyon Corton Clos Du Roy Gran Cru
França
Quantidade:
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Amadurecimento:
18 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda:
15 anos
Aroma:
Frutas vermelhas, maduras mas frescas, rosas, terra molhada
Harmonização:
Lebre, perdiz recheado, escalopes de foie gras, perna de cordeiro assada com ervas
Aspecto:
Vermelho rubi
Paladar:
Taninos de seda e estrutura precisa, extremamente fino, fruta madura e tensão se unem num conjunto elegante e gracioso
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
Pinot Noir
Safra:
2020
Procedência:
França - Bourgogne
Região:
Aloxe-Corton, Côte de Beaune
Teor Alcoólico:
13,5%
Temperatura de Serviço:
18°C
Decanter:
1 Hora
O Domaine Antonin Guyon Corton Clos du Roy Grand Cru é elaborado com 100% Pinot Noir, de um prestigiado Grand Cru da Côte de Beaune, na Borgonha. Após colheita manual e seleção dos cachos, passa por cerca de 20 dias de maceração e fermentação em tonéis abertos de carvalho, seguida de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.
Um Pinot Noir de grande classe, com aromas de cerejas negras, frutas vermelhas maduras, rosas e nuances terrosas. Em boca, é concentrado, elegante e harmonioso, com taninos sedosos, ótima estrutura e final longo. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes de caça, queijos maturados, pato assado e risoto de cogumelos.

















