Vinho Domaine Pierre labet Pinot Noir Mediterranee
França
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
12 meses, 67% em inox, 33% em barricas de carvalho
Potencial de guarda:
5 anos
Aroma:
Frutas vermelhas maduras (morango, cereja, ameixa), junto de especiarias, notas florais e terrosas
Harmonização:
Codorna assada ao perfume de ervas provençais, cubos de vitela salteados com azeitonas e tomate, arroz com frango caipira
Aspecto:
Vermelho rubi mediano, brilhante
Paladar:
Leve, macio e frutado, com acidez suculenta e taninos sedosos
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
Pinot Noir
Safra:
2023
Procedência:
França - Córsega
Região:
Ghisonaccia
Teor Alcoólico:
12,5%
Temperatura de Serviço:
15°C
Após colheita manual, as uvas passam por maceração a frio e fermentação em inox com temperatura controlada. O vinho amadurece por 12 meses, sendo 50% em inox e 50% em barricas usadas, proporcionando equilíbrio entre fruta, estrutura e complexidade.
Apresenta coloração rubi brilhante, com aromas de morango, cereja e ameixa, acompanhados por notas florais, terrosas e especiadas. Em boca, é leve, macio e frutado, com acidez suculenta, taninos sedosos e final elegante. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com carnes brancas, massas, risotos, salmão, pato assado e cogumelos.
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