Elaborado com uvas colhidas manualmente e criteriosamente selecionadas. Passa por criomaceração de 72 horas, fermentação controlada e maceração pelicular de aproximadamente 20 dias, garantindo intensidade, cor e estrutura. O vinho passa por refermentação e maceração sobre o bagaço das uvas do Merlot Uvas Desidratadas, amadurece por 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 1 ano em garrafa, resultando em um vinho potente, complexo e de grande personalidade.

Apresenta coloração vermelho-granada intensa e brilhante. No aroma, revela grande complexidade, com notas de frutas vermelhas, amora, especiarias, chocolate e baunilha. Em boca, é muito estruturado, encorpado e volumoso, com taninos evoluídos, ataque inicial levemente adocicado e final longo. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com molhos vermelhos, queijos maduros, carnes de caça, cordeiro, costela assada, ragu de carne e risoto de funghi.