Cremant Domaine Pierre labet Cremant Bourgogne Rose
França
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
9 meses sur lie
Potencial de guarda:
4 anos
Aroma:
Ótima presença de frutas vermelhas, sobre notas tostadas e especiadas
Harmonização:
Peixes grelhados em geral, paella, tartar de atum com ervas frescas; canapés de salmão, perfeito como aperitivo
Aspecto:
Rosa brilhante
Paladar:
Estrutura elegante e longa persistência
Tipo:
Espumante
Classificação:
Brut
Método de Elaboração:
Champenoise | Tradicional
Uva:
Pinot Noir
Safra:
Não Safrado
Procedência:
França - Bourgogne
Região:
Côtes de Beaune
Teor Alcoólico:
12%
Temperatura de Serviço:
8°C
Após colheita manual, as uvas passam por 12 horas de maceração para extração de cor. A fermentação ocorre em inox, seguida da malolática. Elaborado pelo Método Tradicional, realiza a segunda fermentação em garrafa e permanece 9 meses sur lie, desenvolvendo maior complexidade, cremosidade e elegância.
Crémant Rosé elegante, com perlage fino e persistente, aromas de frutas vermelhas, notas tostadas e especiarias. Em boca, é fresco, equilibrado e persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com peixes grelhados, paella, tartar de atum, canapés de salmão, sushi e carpaccio de polvo.
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