Vinho Buffon Tennessee Pinot Noir
Brasil
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
12 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda:
10 anos
Aroma:
Frutas vermelhas, Frutas maduras, Café, Chocolate, Amêndoa
Harmonização:
Queijos médios a fortes, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carnes de caça, massa com condimentos potentes e estruturados, tábuas de frios e pizzas
Aspecto:
Vermelho violáceo
Paladar:
Encorpado, Potente, Taninos firmes, Persistente, Agradável
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
Pinot Noir
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Brasil - Rio Grande do Sul
Região:
Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)
Teor Alcoólico:
12%
Temperatura de Serviço:
12ºC a 18ºC
Elaborado com 100% Pinot Noir da Serra Gaúcha, o Buffon Tennessee possui um grande diferencial: amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano anteriormente utilizadas na elaboração de Tennessee Whiskey, seguido de mais 7 meses em garrafa. Produzido em um lote extremamente limitado de apenas 250 garrafas, apresenta uma interpretação mais intensa e estruturada da Pinot Noir.
Pinot Noir de personalidade marcante, com aromas de frutas vermelhas maduras, café, chocolate e amêndoas, além de uma sutil lembrança de malte e whiskey proveniente das barricas. Em boca, mostra-se mais encorpado e potente que o estilo clássico da variedade, com taninos presentes e boa persistência. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com carnes vermelhas, carnes de caça, pato assado, cordeiro e pratos à base de cogumelos
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