Elaborado com uvas 100% Pinot Noir, colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em pequenos tanques abertos de aço inox, com temperatura controlada e três remontagens diárias. Após a fermentação, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho francês de 225 litros de 2º uso, onde amadurece por 11 meses, seguido de estabilização, filtração e engarrafamento.

Apresenta coloração vermelho rubi brilhante, com aromas elegantes de framboesa, romã, cereja vermelha, flores e delicadas notas de carvalho. Em boca, é sedoso e fluido, com taninos delicados, acidez vibrante e final longo. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com codorna assada, magret de pato, atum grelhado, risoto de cogumelos, massas com funghi e queijos de média maturação.