Elaborado com 100% Chardonnay de duas pequenas parcelas do climat Vers Chânes, em Fuissé. Após colheita manual e prensagem lenta, fermenta com leveduras indígenas e amadurece em tanques de inox sobre as borras finas, preservando a pureza da fruta, o frescor e a expressão mineral do terroir.

Chardonnay refinado e equilibrado, com aromas de frutas cítricas, maçã, pêssego e delicadas notas florais, acompanhados por agradável mineralidade. Em boca, é fresco, suculento e envolvente, com boa textura, acidez vibrante e final persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com vieiras, aves ao molho cremoso, peixes grelhados, queijos de cabra, risoto de camarões e linguado na manteiga.