Vinho Marc Jambon Beaujolais-Villages
França
Amadurecimento:
Breve amadurecimento em tanques de concreto
Potencial de guarda:
5 anos
Aroma:
Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa), amora, violeta, rosas
Harmonização:
Charcutaria em geral (salames, presunto cru, linguiças curadas), massas com molho vermelho, pizza 4 queijos, churrasco
Aspecto:
Vermelho rubi brilhante, com reflexos púrpura
Paladar:
Fresco, vibrante e frutado
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
Gamay
Safra:
2024
Procedência:
França - Beaujolais
Região:
Lantignié
Teor Alcoólico:
12,7%
Temperatura de Serviço:
13°C
Decanter:
30 minutos
Elaborado com 100% Gamay, a partir de uvas colhidas manualmente. Os cachos inteiros passam por fermentação semi-carbônica durante 7 a 8 dias, seguida de prensagem e fermentação sem as cascas. Após a malolática, o vinho recebe breve amadurecimento em tanques de concreto, preservando seu frescor e caráter frutado.
Beaujolais-Villages jovem e vibrante, com aromas de morango, framboesa, amora, violeta e rosas. Em boca, é fresco, leve e muito frutado, com ótima vivacidade e agradável facilidade de beber. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com charcutaria, massas com molho vermelho, pizza quatro queijos, churrasco, frango assado e risoto de cogumelos.


















