Produzido com colheita manual e seleção criteriosa das uvas, este vinho é vinificado por gravidade, com fermentação a 26°C e maceração pelicular por cerca de 15 dias. Amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês e repousa mais 6 meses em garrafa, revelando estrutura, elegância e complexidade.

Vinho de coloração vermelho-rubi intensa, com aromas de menta, pimenta-preta, frutas vermelhas e especiarias. Em boca, apresenta boa estrutura, volume e maciez, com retrogosto aromático. A Vino D’Migliori sugere servir entre 16°C e 18°C e harmonizar com carnes vermelhas leves, massas com molhos intensos, queijos de média maturação, risotos de cogumelos e pizzas com embutidos.