Vinho Eugen Müller Forster Mar.Riesling
Alemanha
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
Breve amadurecimento em tanques de aço inox, após fermentação em tonéis de carvalho
Potencial de guarda:
8 anos
Aroma:
Limão, frutas cítricas, flores brancas, damasco maduro, melão e notas minerais
Harmonização:
Camarões salteados com castanhas e molho hoisin | ravioli de camarão e siri ao molho de gengibre | pato confitado com molho de laranja
Aspecto:
Amarelo limão claro e brilhante
Paladar:
Elegante e equilibrado, com corpo médio, acidez vibrante, dulçor residual delicado, mineralidade e persistente
Tipo:
Vinho branco
Classificação:
Meio seco
Uva:
100% Riesling
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Alemanha | Renânia-Palatinado
Região:
Forst an der Weinstraße | Pfalz
Teor Alcoólico:
10%
Temperatura de Serviço:
8°C
Decanter:
Não necessário
Elaborado com 100% Riesling de vinhedos sustentáveis de Forst, com colheita manual, desengace e prensagem suave. O mosto fermenta em grandes tonéis de carvalho de 3.000 litros a 18°C, seguido de breve amadurecimento em tanques de aço inox, estabilização, filtração e engarrafamento.
Apresenta coloração amarelo limão claro e brilhante, com aromas de frutas cítricas, flores brancas, damasco maduro e notas minerais. Em boca, é elegante e suculento, com corpo médio, acidez vibrante e excelente equilíbrio entre frescor e dulçor residual. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com camarões, ceviche, sushi, pratos asiáticos, aves e queijos de massa mole.
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