Vinho Domingos Alves de Sousa Estacao Branco
Portugal
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
4 meses em inox
Potencial de guarda:
4 anos
Aroma:
Frutos cítricos maduros (lima, toranja), abacaxi, lichia
Harmonização:
Arroz de sardinha, bolinhos de bacalhau, linguado assado en papilotte com tomilho-limão, queijos frescos de cabra
Aspecto:
Cor limão, límpido e brilhante
Paladar:
Leve, seco, com acidez fresca e conjunto macio. No final surgem nota minerais e florais
Tipo:
Vinho branco
Classificação:
Seco
Uva:
Malvasia Fina | Rabigato | Viosinho
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Portugal - Douro
Região:
Baixo Corgo
Teor Alcoólico:
13,5%
Temperatura de Serviço:
8ºC a 10ºC
Elaborado com uvas colhidas manualmente e selecionadas, passa por prensagem suave e fermentação em inox por 16 dias a 16°C. Amadurece por 4 meses sur lie em inox, com bâtonnage regular, preservando o frescor e agregando maior textura e complexidade.
Apresenta coloração amarelo-limão brilhante, com aromas de frutas cítricas, abacaxi e lichia. Em boca, é leve, seco e macio, com acidez refrescante e final mineral e floral. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com peixes, frutos do mar, saladas, culinária japonesa, ceviche e queijos frescos.
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