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Tintos > Vinho J. Lohr Cypress Cabernet
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Código 362629831

Vinho J. Lohr Cypress Cabernet

Estados Unidos

Estados Unidos

Categoria: Tintos
Região: California - Monterey e Paso Robles
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Merlot
R$ 301,90 no pix
R$ 317,79 no cartão em até 3x sem juros

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Amadurecimento

Amadurecimento:

3 meses em tanques de aço inox e parcialmente em carvalho francês

Potencial de guarda

Potencial de guarda:

6 anos

Aroma

Aroma:

Ameixa preta, cassis, cereja, framboesa, especiarias e sutis notas de carvalho

Harmonização

Harmonização:

Costeletas de cordeiro grelhadas com ervas | filé-mignon ao molho de vinho tinto | linguine com ragu de carne e parmesão

Aspecto

Aspecto:

Vermelho rubi profundo

Paladar

Paladar:

Frutado e equilibrado, com bom volume, taninos macios, acidez média e final suculento e persistente

Tipo

Tipo:

Vinho tinto

Classificação

Classificação:

Seco

Uva

Uva:

98% Cabernet Sauvignon | 2% Merlot

Procedência

Procedência:

Estados Unidos | Califórnia

Região

Região:

Monterey

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico:

13,5%

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço:

16°C

Decanter

Decanter:

20 minutos

Descrição

Elaborado com predominância de Cabernet Sauvignon, com colheita mecânica realizada à noite para preservar o frescor das uvas. Após o desengace, os lotes fermentam separadamente em tanques de aço inox, com remontagens periódicas. Em seguida, o vinho é trasfegado e amadurece por 3 meses em inox e parcialmente em carvalho francês, seguido de estabilização, filtração e engarrafamento.

Avaliação do Sommelier

Apresenta coloração vermelho rubi profundo, com aromas de ameixa preta, cassis, cereja, framboesa e especiarias, acompanhados por sutis nuances de madeira. Em boca, é frutado e equilibrado, com bom volume, taninos macios e final agradável. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com cordeiro grelhado, carnes vermelhas, massas com ragu, risoto de cogumelos, embutidos e queijos de média maturação.

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