Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
20 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda:
15 anos
Aroma:
Frutas negras, Menta, Chocolate, Notas de café
Harmonização:
Queijos maduros, como Parmiggiano Reggiano
Aspecto:
Vermelho rubi denso e profundo, com grande brilho
Paladar:
Estruturado, Potente, Equilibrado, Taninos macios
Elaborado a partir de colheita manual e seleção criteriosa dos grãos, este vinho reúne variedades vinificadas separadamente, respeitando o potencial e a expressão de cada uma. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada e maceração das cascas, seguida por maceração pós-fermentativa de 3 a 7 dias, conforme a variedade. Após a fermentação malolática, os vinhos amadurecem por 20 meses em barricas novas de carvalho. Merlot e Touriga Nacional passam por carvalho francês, enquanto Tannat e Cabernet Sauvignon maturam em carvalho francês e americano. O assemblage final resulta em um vinho intenso, estruturado e complexo, com grande potencial de evolução em garrafa.
No visual, apresenta coloração rubi densa e profunda, com brilho intenso, revelando concentração e imponência. No olfato, mostra grande complexidade, com camadas aromáticas que se revelam ao longo da degustação. A maturação em carvalho novo confere elegantes notas de baunilha, chocolate e café, enquanto a expressão das variedades aparece em nuances de frutas vermelhas maduras e delicados toques florais. Em boca, é intenso, estruturado e sedoso. A plena maturação das uvas, a longa maceração e o uso de barricas novas resultam em taninos elegantes, textura macia e excelente harmonia. Seu final é longo, rico e envolvente, com o retorno das notas aromáticas em um retrogosto persistente e de grande vivacidade.












































