Elaborado por fermentação tradicional, com maceração de aproximadamente 10 dias. Após a fermentação malolática, amadurece por 8 meses em tanques com aduelas de carvalho francês e americano e permanece por mais 1 ano em garrafa, adquirindo maior complexidade, maciez e equilíbrio.

Blend de Teroldego e Barbera d’Asti, com aromas de frutas vermelhas e negras, chocolate, menta e especiarias. Em boca, é estruturado, equilibrado e persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com cordeiro, pizzas, charcutaria, polenta com carne suína, costela assada e queijos curados.