Elaborado pelo Método Tradicional (Champenoise) e certificado pela Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.), este espumante realiza a segunda fermentação em garrafa e permanece em contato com as leveduras durante a maturação, desenvolvendo maior

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fina. No aroma, revela frutas cítricas, maçã verde e delicadas notas de pão tostado. Em boca, é fresco, cremoso e equilibrado, com excelente persistência. A Vino D'Migliori sugere harmonizar com frutos do mar, peixes grelhados, ostras, risotos leves, queijos de massa mole e carpaccio de salmão.