Elaborado com 100% Sangiovese dos Campos de Cima da Serra, a partir de uvas colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre em tanques, com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 22°C e 25°C, sem passagem por madeira, preservando o frescor e a expressão frutada da variedade.

Tinto de corpo médio e perfil elegante, com aromas de cereja e outras frutas vermelhas, acompanhados por notas de tomate seco, azeitona preta, ervas e flores secas. Em boca, apresenta acidez refrescante, taninos jovens e boa harmonia. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com queijos leves, carnes delicadas, risotos, pratos com molho de tomate, pizzas, lasanha à bolonhesa e filé suíno assado.