Elaborado com 100% Sauvignon Blanc dos Campos de Cima da Serra, a partir de uvas colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 10°C e 12°C, sem passagem por barricas, preservando o frescor e a expressão frutada da variedade.

Branco leve e refrescante, com aromas de frutas cítricas, goiaba e maracujá, acompanhados por agradáveis notas minerais. Em boca, apresenta acidez vibrante, caráter frutado e final fresco e agradável. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com saladas frescas, queijos leves, peixes, frutos do mar, pratos com legumes, molhos cremosos, petiscos, ceviche e carpaccio de salmão.