Elaborado com 100% Tannat dos Campos de Cima da Serra, a partir de uvas colhidas e selecionadas manualmente. Fermenta com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 22°C e 24°C e amadurece por 3 meses em carvalho francês e americano, agregando complexidade sem perder a expressão frutada.

Tinto encorpado e intenso, com aromas de ameixa, mirtilo e especiarias, acompanhados por notas de chocolate amargo, café, tostado, couro e nuances terrosas. Em boca, apresenta taninos marcantes, acidez equilibrada e final prolongado. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com hambúrgueres, costela bovina, carne suína, carnes assadas, feijoada, queijos de pasta dura, chocolate amargo, cordeiro assado e risoto de funghi.