Vinho Eugen Müller Charisma
Alemanha
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
Breve amadurecimento em tanques de aço inox, após fermentação em tonéis de carvalho
Potencial de guarda:
8 anos
Aroma:
Pêssego, damasco, lima, laranja, frutas cítricas, flores brancas e notas minerais
Harmonização:
Camarões salteados com legumes e molho hoisin | linguado ao molho cremoso de estragão | ravioli de camarão e siri com gengibre
Aspecto:
Amarelo limão claro com reflexos esverdeados
Paladar:
Seco e equilibrado, com médio corpo, acidez vibrante, boa textura, mineralidade e final longo e persistente
Tipo:
Vinho branco
Classificação:
Seco
Uva:
100% Riesling
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Alemanha | Renânia-Palatinado
Região:
Forst an der Weinstraße | Mittelhaardt, Pfalz
Teor Alcoólico:
12%
Temperatura de Serviço:
8°C a 10°C
Decanter:
Não necessário
Elaborado com 100% Riesling de vinhedos selecionados de Forst, com colheita manual, desengace e prensagem suave. O mosto fermenta lentamente em grandes tonéis de carvalho de 3.000 litros a 18°C, seguido de breve amadurecimento em tanques de aço inox, estabilização, filtração e engarrafamento.
Apresenta coloração amarelo limão com reflexos esverdeados, com aromas de pêssego, damasco, frutas cítricas, flores brancas e notas minerais. Em boca, é seco e equilibrado, com médio corpo, acidez vibrante, fruta generosa e final longo e elegante. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com camarões, peixes grelhados, frutos do mar, sushi, pratos asiáticos e queijos frescos.
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