Vinho Alain Brumont Gros Manseng Sauvignon
França
Quantidade:
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Amadurecimento:
6 meses em inox, sur lie
Potencial de guarda:
5 anos
Aroma:
Cítricos, maracujá e funcho
Harmonização:
Ravióli de espinafre, salada de folhas nobres com queijo boursin, quiche Lorraine, excelente como aperitivo
Aspecto:
Amarelo limão
Paladar:
Equilíbrio, comprimento e energia
Tipo:
Vinho branco
Classificação:
Seco
Uva:
50% Gros Manseng|50% Sauvignon Blanc
Safra:
2023
Procedência:
França - Sud-Ouest
Região:
Côtes de Gascone
Teor Alcoólico:
12,5%
Temperatura de Serviço:
8°C
Decanter:
30 minutos
O Alain Brumont Gros Manseng Sauvignon é elaborado com Gros Manseng e Sauvignon Blanc, com fermentação a 14°C. Amadurece por 6 meses sobre as borras finas em tanque, com bâtonnage, ganhando textura e complexidade sem perder o frescor.
Apresenta aromas florais, cítricos e de frutas amarelas. Em boca, é fresco, vibrante e equilibrado, com boa estrutura e persistência. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com peixes, frutos do mar, aves, queijos de cabra, ceviche e risoto de limão-siciliano.



















