Vinho Hermann Dönhoff Riesling Trocken
Alemanha
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
3 meses sur lie em tanques de aço inox e grandes tonéis de carvalho
Potencial de guarda:
10 anos
Aroma:
Pêssego, limão, lima, frutas de caroço, flores brancas, gengibre e notas minerais
Harmonização:
Camarões salteados com legumes e molho thai | carpaccio de linguado com caviar | vieiras grelhadas com beurre blanc cítrico
Aspecto:
Amarelo limão pálido e brilhante
Paladar:
Fresco e preciso, com corpo leve a médio, acidez vibrante, mineralidade salina e final longo e persistente
Tipo:
Vinho branco
Classificação:
Seco
Uva:
100% Riesling
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Alemanha | Renânia-Palatinado
Região:
Oberhausen an der Nahe | Nahe
Teor Alcoólico:
11%
Temperatura de Serviço:
10°C
Decanter:
15 minutos
Premiação:
92 pontos James Suckling | 91 pontos Vinous | 90+ pontos Robert Parker / Wine Advocate – safra 2024
Elaborado com 100% Riesling de vinhedos de encosta da região de Nahe, com colheita manual seletiva, desengace e prensagem suave. O mosto fermenta lentamente em tanques de aço inox e grandes tonéis de carvalho, seguido de 3 meses sur lie, blend, estabilização, filtração e engarrafamento.
Apresenta coloração amarelo limão pálido, com aromas de pêssego, frutas cítricas, flores brancas e nuances minerais. Em boca, é fresco e preciso, com corpo leve a médio, acidez vibrante, marcada mineralidade e final longo, salino e elegante. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com camarões, peixes, frutos do mar, culinária asiática, aves e queijos de cabra.















