Vinho Bodega Bouza Tannat Pan De Azucar
Uruguai
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
13 meses, sendo 52% em barricas de carvalho francês | 26% em barricas novas de carvalho americano | 22% em barricas usadas de carvalho americano
Potencial de guarda:
12 anos
Aroma:
Amora, ameixa madura, cassis, frutas negras, couro, especiarias, baunilha e notas tostadas
Harmonização:
Costela bovina assada lentamente com ervas | ossobuco braseado com polenta cremosa | carré de cordeiro com redução de vinho tinto
Aspecto:
Vermelho púrpura profundo e intenso
Paladar:
Encorpado e intenso, com grande volume, fruta negra concentrada, taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e final longo e persistente
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
100% Tannat
Safra:
De acordo com disponibilidade na vinícola
Procedência:
Uruguai | Maldonado
Região:
Pan de Azúcar | Departamento de Maldonado
Teor Alcoólico:
15,8%
Temperatura de Serviço:
16°C a 18°C
Decanter:
60 minutos
Premiação:
Melhor Vinho do Concurso e Gran Medalla de Oro – Tannat al Mundo 2025 | 93 pontos Descorchados 2026
Elaborado com 100% Tannat do vinhedo Pan de Azúcar, em Maldonado, com colheita manual e seleção grão a grão. Fermenta a 24°C em tina de carvalho, com duas remontagens e um pigeage diário, seguida de 9 dias de maceração. Amadurece por 13 meses em barricas de carvalho francês e americano, antes do engarrafamento.
Apresenta coloração púrpura profunda, com aromas intensos de amora, ameixa madura, cassis, couro, especiarias, baunilha e notas tostadas. Em boca, é encorpado e potente, com fruta concentrada, taninos estruturados, boa acidez e final longo e intenso. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com costela bovina, ossobuco, cordeiro, carnes de caça, cassoulet e queijos maturados.
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