Elaborado com 100% Chardonnay dos Campos de Cima da Serra, o Zanotto Nature Sur Lie permanece em contato com as leveduras na própria garrafa, preservando o característico aspecto turvo e ampliando sua complexidade e cremosidade. Sem dosagem de açúcar, apresenta o perfil seco e autêntico da categoria Nature.

Espumante complexo e elegante, com aromas de panificação, notas amanteigadas e frutas brancas de caroço sobrematuradas. Em boca, apresenta ótimo equilíbrio entre acidez e cremosidade, bom corpo e final persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com entradas, risotos, frutos do mar, queijos cremosos, ostras frescas e salmão grelhado.