Vinho Bodega Bouza Tannat Merlot
Uruguai
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
8 meses com Merlot em barrica de carvalho e Tannat em barricas de carvalho francês e americano
Potencial de guarda:
8 anos
Aroma:
Cereja, amora, frutas vermelhas maduras, especiarias, couro e baunilha
Harmonização:
Carré de cordeiro com ervas e redução de vinho | filé-mignon ao molho de vinho tinto | pappardelle com ragu de carne e parmesão
Aspecto:
Vermelho rubi intenso com reflexos púrpura
Paladar:
Amplo e equilibrado, com bom volume, taninos sedosos, acidez fresca e final longo e persistente
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
60% Merlot | 40% Tannat
Safra:
2025
Procedência:
Uruguai | Canelones e Montevidéu
Região:
Las Violetas e Canelón Chico| Melilla,
Teor Alcoólico:
14,5%
Temperatura de Serviço:
16°C a 18°C
Decanter:
30 minutos
Premiação:
86 pontos Wine Enthusiast – safra 2004 | Medalha de Prata Wine & Spirits Sial-China
Elaborado com Merlot e Tannat de vinhedos de Canelones e Montevidéu, com colheita manual e seleção grão a grão. As variedades são vinificadas separadamente, com fermentação a 24°C, sendo 70% em aço inox e 30% em tinas de carvalho, seguida de 9 dias de maceração com remontagens e bazuqueo. O Merlot amadurece em tina de carvalho e o Tannat em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses, antes do corte e engarrafamento.
Apresenta coloração vermelho rubi intenso, com aromas de cereja, amora, frutas maduras, especiarias, couro e baunilha. Em boca, é amplo e equilibrado, com taninos sedosos, acidez fresca e final persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com ragu, risoto de funghi, carnes assadas e queijos maturados.
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