Espumante Fausto de Pizzato Demi Sec
Brasil
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
4 meses em contato com as leveduras
Potencial de guarda:
3 anos
Aroma:
Flores de citros, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco
Harmonização:
Canapés, carnes brancas pouco condimentadas, entradas neutras, sorvetes e sobremesas
Aspecto:
Amarelo clara e traços esverdeados, perlage fina e abundante
Paladar:
Doçura, acidez e álcool equilibrados, leve, frutado, refrescante e cremoso
Tipo:
Espumante
Classificação:
Demi Sec
Método de Elaboração:
Champenoise | Tradicional
Uva:
93% Chardonnay|7% Pinot Noir
Safra:
Não Safrado
Procedência:
Brasil - Rio Grande do Sul
Região:
Dois Lajeados (Serra Gaúcha) - RS
Teor Alcoólico:
12%
Temperatura de Serviço:
6ºC a 12ºC
Elaborado pelo Método Tradicional (Champenoise), o Fausto Demi Sec passa pela segunda fermentação em garrafa e por um período de maturação sobre as leveduras, desenvolvendo maior cremosidade, elegância e perlage fina. O resultado é um espumante equilibrad
Apresenta coloração amarelo-palha com perlage fina e persistente. No aroma, revela notas de frutas brancas maduras, flores e delicados toques de panificação. Em boca, é cremoso, fresco e equilibrado, com doçura harmoniosa e final agradável. A Vino D'Migliori sugere harmonizar com queijos leves, frutas frescas, sobremesas à base de frutas, torta de maçã, canapés e culinária asiática levemente agridoce.
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