Elaborado com uvas colhidas manualmente, fermenta com leveduras indígenas em inox e carvalho. Amadurece por 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês de 350 L e 50% em inox, agregando complexidade, textura e elegância. É engarrafado sem filtração.

Apresenta coloração amarelo-palha, com aromas de frutas cítricas, pera, amêndoas e delicadas notas de baunilha. Em boca, é amplo e elegante, com textura rica, acidez fresca e final persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com peixes, frutos do mar, aves, risotos cremosos, bacalhau e queijos de média cura.