Vinho Alain Brumont Torus Rouge
França
Quantidade:
Calcular frete:
Amadurecimento:
12 meses em tonéis de carvalho
Potencial de guarda:
8 anos
Aroma:
Frutados de cerejas, ameixas e amoras aparecem, junto com toques minerais e de couro
Harmonização:
Steak ou poîvre, cassoulet; pato confitado
Aspecto:
Vermelho rubi
Paladar:
Estrutura gustativa, com taninos firmes apoiados por acidez gulosa
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
50% Tannat|30% Cabernet Sauvignon|20% Cabernet Franc
Safra:
2019
Procedência:
França - Sud-Ouest
Região:
Madiran
Teor Alcoólico:
13,%
Temperatura de Serviço:
16°C
Decanter:
1 Hora
O Alain Brumont Torus Rouge é um Madiran elaborado com Tannat, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Passa por maceração pré-fermentativa a frio, fermentação e maceração de cerca de 20 dias, seguida de amadurecimento sobre as borras finas, preservando a fruta e trazendo estrutura e equilíbrio.
Apresenta aromas de frutas negras, ameixa, cassis e especiarias. Em boca, é encorpado, frutado e equilibrado, com taninos maduros, bom volume e final persistente. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com carnes grelhadas, cassoulet, pato confitado, pratos de bistrô, cordeiro assado e queijos curados.
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