Vinho Alain Brumont Ch. Montus
França
Quantidade:
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Amadurecimento:
14 meses em barricas francesas
Potencial de guarda:
20 anos
Aroma:
Sedutor de cassis, amoras, grafite, abre tons balsâmicos
Harmonização:
Confit de pato, cassoulet; carnes de sabor intenso, lebre, javali, cabrito, rabada, ossobuco
Aspecto:
Vermelho rubi
Paladar:
Compacto, com colossal estrutura tânica, camadas de frutas pretas e especiarias, muito bem construído
Tipo:
Vinho tinto
Classificação:
Seco
Uva:
75% Tannat|25% Cabernet Sauvignon
Safra:
2020
Procedência:
França - Sud-Ouest
Região:
Madiran
Teor Alcoólico:
14%
Temperatura de Serviço:
18°C
Decanter:
1 Hora
O Château Montus Rouge é um Madiran de Alain Brumont elaborado predominantemente com Tannat, variedade emblemática da região. A vinificação busca elevada concentração e estrutura, com amadurecimento em madeira que acrescenta complexidade e favorece sua evolução em garrafa. O Château Montus é um dos rótulos que ajudaram a consolidar a reputação moderna dos grandes vinhos de Madiran.
Apresenta perfil intenso, com frutas negras maduras, especiarias e nuances de madeira. Em boca, é encorpado, profundo e elegante, com taninos marcantes, excelente estrutura e longa persistência. A Vino D’Migliori sugere harmonizar com carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça, queijos curados, costela bovina assada e risoto de cogumelos.


















